2.发散风热药(12种)

73.薄荷

• 别名: 野薄荷、夜息香、鱼香草
• 性味归经: 味辛，性凉。入肺、肝经。
• 用法用量: 煎服3~6g，宜后下（花、叶类以及一些气味芳香含挥发性成份多的药材：如薄荷、香薷等，久煮会致香气挥发，药性损失，故宜在其它药物快要煎好时才下，即后下）。
• 适用体质: 湿热,血瘀,气郁,特禀体质

• 禁忌: 阴虚血燥忌用,薄荷芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。不可与甲鱼肉同食

• 主治: 疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。外感风热，头痛，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹，温病初起，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷胁痛。

• 治病配方:
• 治失音: 薄荷适量,胖大海 5 个,石菖蒲 5 克,放入保温杯中,用沸水冲泡,闷 10 分钟, 不拘时服

• 治风热型咳嗽: 薄荷 2-5 克,甘草1-3 克,用沸水冲泡即可,常饮此茶,对咽喉痒痛者有防治作用.

• 养生药膳:

• 凉拌薄荷: 鲜薄荷叶 200 克,氽(tun)水,用凉开水冲凉,与切开的 2 个彩椒装盘待用,将酱油,醋浇在薄荷上,拌匀即可,能开胃解乏
• 薄荷芋头粥: 芋头90克,大米 50 克,薄荷叶,白糖适量,芋头,大米一同放入锅中,加适量清水煮粥,粥将熟时,加入适量薄荷叶再煮片刻,加入白糖调味即可,能补脾益胃

74.牛蒡子

• 别名: 恶实、鼠粘子、黍粘子、大力子、黑风子、毛锥子
• 性味归经: 辛、苦，寒。归肺、胃经。
• 用法用量: 煎服，6-12g。亦可炒服,苦寒,滑性略减
• 适用体质: 阴虚,湿热,特禀体质

• 禁忌: 牛蒡子性寒，滑肠通便，气虚便溏者慎用。忌用量过大,过量可致惊厥,呼吸加快,继而抑制呼吸

• 主治: 疏散风热，宣肺利咽，解毒透疹，消肿疗疮。风热感冒，温病初起，麻疹不透，痈肿疮毒。

• 治病配方:
• 治痰厥头痛: 旋覆花,牛蒡(bang)子,各 30 克,(微炒),研成细末,不拘时服,每次3 克,白汤送服

• 治风疹不透: 牛蒡子研细 15 克,柽(chēng)柳适量,水煎,去渣,温服

• 养生药膳:

• 薄荷牛蒡子粥: 大米50 克,薄荷 6 克,牛蒡子 10 克,将牛蒡子煮 15 分钟,留取汁水备用,大米煮成粥,放入薄荷煮10 分钟,粥即成时加牛蒡子汁水,再煮 5 分钟即可
• 牛蒡子去脂茶: 牛蒡子,决明子各 12 克,桂花 5 克,锅中倒入 350 毫升,放入牛蒡子,决明子 煮 3 分钟至沸,将煮好的药茶汁冲入装有桂花的杯中,即可饮用,能减肥消脂

75.蝉蜕

• 别名: 蝉退、蝉衣、蝉壳、蚱蟟皮
• 性味归经: 味甘、咸，性凉。归肺、肝经。
• 用法用量: 煎服3-6g，或单味研末冲服。
• 适用体质: 阴虚,特禀体质

• 禁忌: 孕妇慎用。

• 主治: 疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉。用于风热感冒，温病初起，咽痛音哑，麻疹不透，风疹瘙痒，目赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼不安。

• 治病配方:
• 治风温初起,冬温袭肺,咳嗽: 薄荷,前胡,牛蒡子各 7.5 克,蝉蜕 3 克,(去足,翅),淡豆豉 20 克,瓜萎壳 10 克,水煎服

• 治咳嗽,肺气壅滞不利: 蝉蜕,人参,五味子各 50 克,陈皮,炙甘草各 25 克,将以上中药研成细末,每服25 克,生姜汤下,不拘时服

• 养生药膳:

• 蝉蜕牛蒡子茶: 蝉蜕,甘草各5 克,牛蒡子 15 克,桔梗 7.5 克,煎汤服,能治外感风热引起的感冒,咳嗽失音
• 鸡内金蝉蜕安神茶: 鸡内金 30 克,蝉蜕10克,研为细末,大米 100 克,煮成粥,旺火烧开,小火熬成稀粥,调入药粉 3 克,煮 5 分钟,加入白糖调味,能清热去火,养心安神

76.柴胡

• 别名: 地熏、山菜、菇草、柴草
• 性味归经: 味辛、苦，性微寒。归肝、胆、肺经。
• 用法用量: 煎服 3-9g,生用解表退热,醋炙疏肝解郁,升阳用量宜轻.
• 适用体质: 阴虚,气郁体质.

• 禁忌: 柴胡其性升散，肝风内动，肝阳上亢，气机上逆者忌用或慎用。

• 主治: 和解表里，疏肝解郁，升阳举陷，退热截疟。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。

• 治病配方:

• 治伤寒少阳证: 柴胡 24 克,黄芩,人参,炙甘草,半夏,生姜各 9 克,大枣 4 枚,水煎去渣,温服,每日 三服

• 养生药膳:

• 柴胡煮猪肝: 柴胡 15 克, 猪肝200 克,菠菜 1颗,盐,淀粉各适量,菠菜洗净,切段,猪肝洗净切片,加淀粉拌匀,水煎柴胡去渣,取汁,将猪肝放入柴胡汤中,转大火,并下菠菜煮熟,加盐调味即可,能清热养肝
• 灵芝柴胡饮: 柴胡,丹参各5 克,五味子,灵芝各 10 克,大枣5 枚,水煎代茶饮,能治慢性肝炎

77.桑叶

• 别名: 家桑、荆桑、桑椹树、黄桑
• 性味归经: 味苦、甘，性寒。归肺、肝经。
• 用法用量: 煎服，5-10g；或入丸散。外用煎水洗眼。
• 适用体质: 阴虚,特禀,湿热体质

• 禁忌: 阳虚体寒者慎用,肝燥者忌用

• 主治: 疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。风热感冒，温病初起，肺热咳嗽，肝阳上亢眩晕，目赤昏花，血热妄行之咳血、吐血。

• 治病配方:
• 治风热感冒,温病初起: 杏仁,桔梗,苇根各10 克,连翘 7.5 克,桑叶 12.5克,菊花 5 克,甘草,薄荷 各 4 克,水煎去渣,分两次服用

• 治肺热咳嗽,口渴,咽干鼻燥:桑叶,豆豉,栀皮,梨皮,象贝各3 克,杏仁 4.5 克,沙参 6 克,水煎,去渣,温服

• 养生药膳:

• 桑叶菊花茶: 桑叶,菊花各 10 克,用清水煎煮,分几次服用,或开水冲泡茶服用,亦可加适量蜂蜜或白糖调味,适用于风热头痛,目赤
• 百合桑叶饮: 桑叶12 克,百合30 克,麦冬9 克,杏仁 10 克,加水煎煮服用,能养阴解表.

78.菊花

• 别名: 寿客、金英、黄华、秋菊、隐逸花
• 性味归经: 味苦、甘，性微寒。归肺、肝经。
• 用法用量: 煎服 5-9g。亦可泡茶
• 适用体质: 阴虚,湿热,气郁体质.

• 禁忌: 气虚胃寒，食少泄泻者慎用。

• 主治: 散风清热，平肝明目，清热解毒。风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

• 治病配方:
• 治麦粒肿: 菊花9 克,加水煎服,头煎内服,二煎放凉后洗患处,每日 2 次.

• 治面肌痉挛: 菊花钩藤各10 克,水煎服,每日 1 次.

• 养生药膳:

• 菊花蒲公英汤: 菊花,蒲公英各 30 克,水煎服,每日 1 次,能治急性结膜炎.
• 菊花粥: 菊花5 克去蒂,过一遍温水,备用,大米 50 克煮粥,粥熟后调入菊花,用小火再煮5-10 分钟,能散风清热,清肝明目,解毒消炎

79.蔓荆子

• 别名: 蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子 、蔓荆、白背风

• 性味归经: 味辛、苦，性微寒。归肺、膀胱、肝经。

• 用法用量: 5-10g

• 适用体质: 阴虚,湿热体质

• 禁忌: 血虚有火之头痛目眩及胃虚者慎服。

• 主治: 疏散风热，清利头目，除湿处关节。外感头痛，偏正头风，昏晕目暗，赤眼多泪，目睛内痛，齿龈肿痛，湿痹拘挛。

• 治病配方:
• 治肩痛不可回顾,头痛身重,风湿痹痛: 蔓荆子 2 克,川穹 1.5 克,藁本,炙甘草,防风各 3 克,羌活,独活各 6 克,水煎,去渣,饭后温服,若湿邪较重,肢体酸楚者,可加苍术,细辛以助祛湿通络,郁久化热者,益加黄芩,黄柏,知母等以清里热.

• 养生药膳:

• 延年益寿粉: 黄精 500 克,蔓荆子 100 克,将黄精和蔓荆子淘洗干净,放在一起,九蒸九晒,捣为末,空腹每次服下 6 克,每日2 次,可延年益寿
• 决明蔓荆酒: 决明子 100 克,蔓荆子 200 克,白酒 100 毫升,将决明子和蔓荆子放入白酒中烧开,曝干为末,每服 6 克,一天 两次,可补肝明目

80.升麻

• 别名: 龙眼根、窟窿牙根
• 性味归经: 辛、甘，微寒。归肺、脾、大肠、胃经。
• 用法用量:内服：煎汤，用于升阳，3-6g，宜蜜炙、酒炒；用于清热解毒，可用至15g，宜生用；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或煎汤含漱或淋洗。
• 适用体质: 阳虚,特禀体质

• 禁忌: 脾胃虚寒者慎用,麻疹已透,阴虚火旺及阴虚阳亢者忌用

• 主治: 发表透疹，清热解毒，升阳举陷。时气疫疠，头痛寒热，喉痛，口疮，斑疹不透；中气下陷，久泻久痢，脱肛，妇女崩、带，子宫下坠；痈肿疮毒。

• 治病配方:
• 治干渴不止,胸膈尚闷,脚疼: 升麻,茯苓,麦门冬,桑白皮各 60 克,青竹茹,木香各 30 克,黄芩 45 克,石膏 90 克,将以上八位中药研成细末,每服9 克,加生姜和大枣共煎,温服,每日 2 次

• 养生药膳:

• 黄芪升麻炖兔肉: 升麻,枳实各 15 克,黄芪 30 克,兔肉 250 克,葱,生姜,料酒,盐适量,兔肉切块,将药材装入纱布袋中,放入锅中,加清水煮熟,去除药渣,加葱,生姜,料酒,盐焖酥兔肉即可,克=可健胃益气
• 党参升麻大枣饮: 升麻,柴胡各 5 克,党参 20 克,黄芪30 克,生姜 10 克,大枣5 枚,用清水煎煮两次,将两次药汁合并,每日早,中晚各 1 次,能治胃下垂

81.葛根

• 别名: 葛条，甘葛，葛藤
• 性味归经: 味甘、辛，性凉。归肺、胃经。
• 用法用量: 煎服，9-15g。
• 适用体质: 阴虚体质.

• 禁忌: 脾虚泄泻者慎用。

• 主治: 解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

• 治病配方:
• 治外感风热,里热证: 葛根,柴胡,黄芩,赤芍,贝母 各 6 克,甘草,丹皮各 3 克,知母 5 克,生地黄 9 克,水煎服,心烦加淡叶竹 3 克,

• 治协热下利,身热,胸脘烦热,气喘汗出: 葛根 15 克,炙甘草 6 克,黄芩,黄连 各 9 克,水煎,去渣,放温再服

• 养生药膳:

• 葛根薏苡仁粥: 先将葛根 30 克,桂枝 15 克,加水煎煮取汁,再将薏苡仁 30 克,大米 60 克,放入上述药汁中,烧开后用小火慢煮,至米烂粥熟加盐调味即可,此粥能温经散寒.
• 葛根葡萄糊: 葛根粉 10 克,葡萄干 10 粒,放入碗中,开水冲泡,搅拌成糊状,加适量蜂蜜或白糖,拌匀即可,常食能清热宣肺.

82.淡豆豉(chi)

• 别名: 香豉、淡豉
• 性味归经: 味苦，性寒。归肺、胃经。
• 用法用量: 内服：煎汤，5～15g；或入丸剂。外用：适量，捣敷；或炒焦研末调敷。
• 适用体质: 阴虚,气郁体质

• 禁忌: 胃寒易泛者慎用

• 主治: 解表，除烦，宣郁，解毒。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。

• 治病配方:
• 治发汗吐下后,余热郁于胸膈,身热,虚烦不得眠,胸脘痞闷: 栀子 9 克,淡豆豉 4 克,水煎栀子,取汁,把淡豆豉放入药汁煎煮,去渣,分二服,温进一服,得吐,止后服

• 养生药膳:

• 石膏豆豉产热粥: 淡豆豉 ，麻黄各2 克，桑叶 5 克，石膏，大米各50克，生姜 15克，冰糖适量，将药材加清水煎煮，取汁去渣，大米加水烧开后，加药汁煮成粥，加冰糖调味即可，能治风寒发热。
• 淡豆豉煮羊肉: 羊肉500 克，淡豆豉，大蒜各 90 克，酥油适量，羊肉洗净，氽水，洗净，放入锅中，加水，淡豆豉，大蒜，酥油一起熬汤，趁热食用，能治女子不孕，带下赤白。

83.木贼

• 别名: 千峰草、锉草、 笔头草、笔筒草、节骨草
• 性味归经: 甘、苦，平。归肺、肝、胆经。
• 用法用量: 煎服 3-9g
• 适用体质: 湿热,痰湿体质

• 禁忌: 气血虚者慎服。

• 主治: 疏风散热，解肌，退翳。目生云翳，迎风流泪，肠风下血，血痢，脱肝，疟疾，喉痛，痈肿。

• 治病配方:
• 治肠风下血: 木贼30 克，木馒头，枳壳，槐角，茯苓，荆芥各15 克，研成细末，每服 6 克，浓煎，枣汤送服

• 治胎动不安: 木贼，川穹各等分，金银花 3 克，将木贼和川穹研成细末，每服 9 克，水煎取汁，入金银花煎服

• 养生药膳:

• 木贼饮: 木贼（去节）30 克，生姜，葱白各15 克，水煎热饮，用于感受风寒湿邪而需要发汗的患者

84.浮萍

• 别名: 青萍、田萍、浮萍草、水浮萍
• 性味归经: 味辛，性寒。归肺经。
• 用法用量: 3～9g。外用适量，煎汤浸洗。
• 适用体质: 阴虚,痰湿,特禀体质

• 禁忌: 表虚自汗者不宜使用

• 主治: 宣散风热，透疹，利尿。用于麻疹不透，风疹瘙痒，水肿尿少。

• 治病配方:
• 治消渴,虚热: 浮萍，天花粉各等分，研成细末，以人乳和丸，如梧桐子大，每服 20 丸，空腹温水送服，每日 3 次

• 治热毒: 浮萍适量，浮萍捣汁，敷在伤口上

• 养生药膳:

• 浮萍黑豆汤： 鲜浮萍100克洗净，黑豆 50 克，冷水浸泡1-2 小时，与浮萍一同放入锅中，加水煎沸后去渣去汤，分 2 次温热饮用，每日1 剂，连用5-7天，能祛风行水，清热解毒，适用小儿急性肾炎

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参考